Connect
with us



 

Bahan-Bahan

500 g daging, dihiris
Bahan Perapan:
1 biji buah pear besar, dikisar
5 ulas bawang putih, dikisar
3 sudu besar halia, dikisar
2 biji bawang besar, dikisar
100 g cendawan shiitake, dipotong kiub
¼ cawan (4 sudu besar) Sos Tiram MAGGI®
2 sudu kecil lada hitam
½ cawan air shiitake (air rendaman cendawan shiitake)
2 sudu besar minyak jagung

Cara Memasak

1. Di dalam mangkuk, gaulkan daging bersama bahan-bahan yang telah dikisar iaitu pear, bawang putih, halia dan bawang . Kemudian masukkan cendawan shiitake, Sos Tiram MAGGI®, lada hitam dan air shiitake.

2. Biarkan daging tersebut diperap semalaman atau selama 20-30 minit untuk mendapat rasa daging yang enak, berjus dan lembut.

3. Setelah daging sedia untuk dimasak, panaskan sedikit minyak di dalam kuali besar dan goreng serta balik-balikkan daging sehingga perang dan masak serta kuahnya mengering.

4. Sajikan Bulgogi bersama nasi kukus dan salad.

Shop Maggi® now