Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
  Cooking duration: 40 minit

Bagus Diketahui

Masuk lebih sayur & dada ayam untuk pilihan lebih sihat.

Bahan-Bahan

1.5 kg paha ayam, dibuang kulit, dipotong kecil
Perapan:  
2 sudu kecil Stok Ayam Pekat MAGGI®
2 sudu kecil gula
½ sudu kecil minyak bijan
A:  
1 sudu besar minyak masak
5 hiris halia
1 sudu besar bawang putih dicincang
1 tangkai daun bawang, dikerat 5cm panjang
1 ulas bawang, dikupas dan dipotong berbaji
5 cendawan hitam, direndam dibelah dua
1 batang lobak merah, dihiris
2 tangkai cili merah, dibuang biji, dihiris
Perasa:  
½ sudu besar SOS TIRAM MAGGI®
½ sudu besar minyak bijan
1 sudu kecil gula
200 g air
1 sudu besar tepung jagung, dibancuh 2 sudu besar air

Cara Memasak

  1. Gaul ayam dengan perapan, dan perap 2 jam atau semalaman.
  2. Panaskan minyak, tumis halia, bawang putih, daun bawang dan cendawan hingga naik bau. Masukkan ayam dan kacau.
  3. Masukkan perasa, lobak merah, cili merah dan biar merenih hingga ayam empuk. Pekatkan sos dengan air tepung jagung.
  4. Masukkan ayam dalam belanga tahan panas dan didihkan sekali lagi. Hidang panas-panas.

Info Nutrisi

Energy 212 kalori

Protein 25g

Fat 8g

Carbs 12g

Jom Beli MAGGI®

Hubungi
kami