Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
  Cooking duration: 20 minit

Bahan-Bahan

Untuk sos:  
1 sudu besar cuka hitam
1 sudu besar kicap
3 sudu besar Sos Tiram MAGGI®
½ sudu besar gula
B:  
1 ekor ikan, disiang bersih
1 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™
¼ cawan halia, dicincang
5 tangkai cili padi, dicincang
2 tangkai daun bawang, dihiris

Cara Memasak

1. Panaskan periuk kukus. Dalam periuk kecil, campurkan semua bahan A sehingga mesra.

 

2. Place fish on a plate and make 2 diagonal slits on each side of the fish. Sprinkle MAGGI® CukupRasa™ and rub evenly over the fish.

 

3. Tabur halia, cili padi dan daun bawang di atas ikan. Kukus selama 10-15 minit.

 

4. Keluarkan ikan, tuang lebihan kuah dan campurkan sekali.

 

5. Tuang kuah di atas ikan dan kukus selama 10 minit lagi. Hidang panas-panas.

 

TIPS: Bersihkan ikan dengan air asam jawa untuk hilangkan hanyir.

 

HACK: Jika tiada periuk kukus, kukus di atas kuali dan katup dengan penutup kuali.

Info Nutrisi

Energy 217 Kcal

Protein 39g

Fat 5g

Carbs 4g

Jom Beli MAGGI®

Hubungi
kami