Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
  Cooking duration: 40 minit

Bahan-Bahan

2 sudu besar minyak jagung
3 tangkai saderi, dipotong kemas dan dihiris nipis
2 biji bawang, dihiris
2 biji cili merah, dibuang biji dan dihiris
1 inci halia muda, dihiris nipis
1 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™
1 sudu kecil minyak
500 g isi kapis
30 g cili kering direndam dan dipotong 1sm panjang
2 biji bawang besar yang dipotong berbaji
1 inci halia muda, dihiris
5 ulas bawang putih, dihiris
2 sudu kecil lada putih dihancurkan
2 sudu besar Sos Cili MAGGI®
2 sudu besar Sos Tiram MAGGI®
2 sudu besar Kicap pekat
100 ml air
1 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™
1 sudu besar gula
3 tangkai daun bawang, dipotong 2sm panjang

 

 

Cara Memasak

  1. Perapkan saderi, bawang, cili merah, halia muda dan MAGGI® CukupRasa™, selama 2 minit.

  2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan tadi atas api yang panas selama 3 minit.

  3. Bila dah masak, tuangkan ke dalam pinggan.

  4. Dalam kuali yang sama, panaskan minyak dan goreng isi kapis atas api yang panas selama 1 minit. Ketepikannya.

  5. Gunakan kuali sama, masukkan cili kering dan goreng atas api panas hingga rangup dan beraroma.

  6. Masukkan bawang merah, bawang putih dan lada putih, goreng hingga beraroma. Masukkan Sos Cili MAGGI®, Sos Tiram MAGGI®, kicap, air, gula dan MAGGI® CukupRasa™.

  7. Masak hingga mendidih, masukkan isi kapis yang telah digoreng dan masak atas api yang panas selama 2 minit atau hingga sos menjadi pekat.

  8. Senduk kapis dan letakkan di sekeliling sayur goreng dan hidangkan panas.

  9. Keluarga pasti tak sabar untuk menikmati hidangan lazat ini dengan nasi panas.

Jom Beli MAGGI®

Hubungi
kami