Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
  Cooking duration: 25 minit

Bagus Diketahui

Untuk memastikan kuali bersedia untuk menggoreng, panaskan sedikit minyak dan ratakan ke seluruh permukaan kuali dan keluarkannya sebaik kuali bertambah panas. Tambahkan minyak baharu setiap kali anda menggoreng bahan-bahan baharu.

Bahan-Bahan

A:  
2 sudu besar minyak jagung
2 ulas bawang outih, dipotong
2 sudu besar cili giling
100 g udang, dibuang kulit dan dibelah belakang
50 g sotong, dihiris
50 g kerang, isi sahaja
B:  
1 sudu besar MAGGI® CukupRasa™
1 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar air
1 bungkus kuey teow, dibasuh dan ditos
2 telur, dipukul
100 g taugeh, dibasuh dan dibilas
100 g daun kucai, dihiris panjang 1cm
Hiasan:  
  daun bawang
  Cili merah, dihiris
  Limau kasturi, dibelah dua

Cara Memasak

1. Panaskan kuali. Tumis bahan-bahan A selama 2 minit.

 

2. Campurkan bahan-bahan B dan masukkan ke dalam kuali bersama-sama mi, telur, dan sayur-sayuran.

 

3. Masak selama 3 minit sehingga bahan-bahan digaul mesra.

 

4. Hias dan hidangkan panas-panas.

Info Nutrisi

Energy 343 Kcal

Protein 9g

Fat 6g

Carbs 59g

Jom Beli MAGGI®

Hubungi
kami