Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
  Cooking duration: 30 minit

Bahan-Bahan

1 ekor (2 kg) itik yang telah dipotong dan dibuang lemak
A: (Kisar)  
15 tangkai cili kering, direndam hingga lembut dan toskan
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
1 inci kunyit hidup
1 inci lengkuas
2 inch halia
5 batang serai
4 tangkai cili padi
3 sudu besar serbuk ketumbar
2 sudu besar serbuk jintan putih
B:  
1 sudu besar gula melaka
5 sudu besar Sos Tiram MAGGI®
300 gram yogurt Nestle Natural Set
3 sudu besar kerisik
2 batang serai, diketuk
3 helai daun kunyit, dihiris halus

Cara Memasak

  1. Masukkan itik dan kisar. Biarkan masak selama 1 jam guna api perlahan.
  2. Masukkan bahan B, kacau rata guna api perlahan
  3. Masak sehingga kuah mengering.

Info Nutrisi

Energy 347 Kalori

Protein 43g

Fat 15g

Carbs 10g

Jom Beli MAGGI®

Hubungi
kami