Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Number of pax: 6 pax   Cooking duration: 30 minit

Bahan-Bahan

A:  
1 sudu besar minyak zaitun
2 batang saderi, dipotong
2 ulas bawang merah, dipotong
2 ulas bawang putih, dipotong
1 batang lobak merah, didadu
1 sudu kecil thyme kering
2 helai daun bay
1 tangkai cili, dipotong
1 biji lada benggala merah dan hijau, didadu
B:  
300 gram kacang hitam (tin), ditapis
400 ml air
1 kiub Kiub Ayam MAGGI
  Daun Ketumbar
4 biji telur
Salsa:  
1 rumpun daun ketumbar, dipotong
2 tangkai cili padi, dipotong
2 biji tomato, didadu
1 biji jus limau nipis

Cara Memasak

  1. Tumis saderi, bawang merah, bawang putih, lobak merah sehingga wangi di dalam periuk.
  2. Masukkan thyme, daun bay, cili dan lada benggala. Kacau sehingga masak. Kemudian masukkan kacang hitam dan kacau seketika.
  3. Tuangkan air dan perlahankan api. Reneh selama 30 minit atau apabila sudah pekat.
  4. Pecahkan telur ke dalam sup dan perlahankan api. Biarkan telur masak selama 5 minit.
  5. Kemudian, masukkan daun ketumbar, cili padi, tomato dan jus limau nipis di dalam mangkuk kecil. Kacau sehingga sebati.
  6. Hidangkan sup dengan salsa dan roti panas.

Info Nutrisi

Energy 132 Kcal

Protein 10g

Fat 4g

Carbs 13g

Jom Beli MAGGI®

Hubungi
kami